320-350 f skulle vara bra. Kontrollera att steken inte är för kallt då satte i stekpanna eller på bbq så den inte krympa till sig själv och komma ut tuffa. 4-5 minuter varje sida för en 3/4 tum biff. Vrid endast en gång.
Jag laga min biffar på om 350-400 F
Det beror på hur du vill laga biff inre temperaturerna är
sällsynt - 105-115
med sällsynta - 116-125
medium - 126-135
med väl - 145-155
bra gjort - 160 +
Beroende på storlek och tjocklek av biff varierar tillagningstiden för 3/4 tum biff ca 8 minuter med sällsynta och cirka 15 minuter för väl utfört arbete
Prova att laga lika mycket tid på varje sida att se till att det är jämnt kokt
antalet gånger du slår det spelar ingen roll om du är bekymrad över grill märken
Det bästa sättet att uppnå grill märken är att placera steken i 45 graders vinkel till grill (/) koka i några minuter, beroende på önskad doneness, och sedan vända så fortfarande på en 45 graders vinkel men inför det andra sättet med samma sida mot grillen (\) Detta ger dig diamantformade grill märken på biff.
Relaterade Frågor
- Brukar 1/2 timme per pund, så 5 x 1/2 = 2 1/2 timmar. Alltid kontrollera med en köttermometer, nötkött bör komma till 160-170 grader. Temperaturen övertrumfar tid. (Termometrar är billigt - särskilt i jämförelse med en stor stek.) (ps - låt steken ko
- Ställ in ugnen till 350. Stekt bröst ner i 45 minuter, sedan vända bröst.Koka tills temperaturen i den tjockaste delen av bröstet är 150 grader F och låret är 160. När du tar bort den, låt den vila 30-60 minuter och temp stiger 10 eller så grader. De
- Nötkött beroende på skär och typ av maträtt eller längden av koktiden kan tillagas på alla temperaturer mellan 250F(120C) [långsam rostning] och 600F(316C) för hög halstra eller flamma grillad biff. Marken och hackade nötkött bör alltid kokas till 16
- Gas mark 4 - 350F för en och en halv timme-minst. Hålla det täckt och kan laga det längre / långsammare utan problem.
- Om matlagning pizza i ugn inomhus, jag rekommenderar veva temperaturen upp så högt som det går: oftast 500-550 grader F (260-290 grader C). Plats en pizza sten på nedre hyllan och värm det med ugn-en rykande heta stenen kommer att säkerställa en skar
- För en 3-5 pund benfri fläskkarré, koka på 325 grader i 2-3 timmar tills den inre temperaturen når 170 grader.
- 450.
- Det bästa sättet jag vet, är att koka den under grillen för bara ett parminuter på varje sida.Om du lagar mat en tjock biff, kanske du vill Bryn detväl i en stekpanna och sedan avsluta det i ugn på om375 grader eller så.FriPilot
- Rökt Turkiet har en smak som påminner om en delikat skinka och helst serveras kall. För att värma, placera på ett rack i en ytlig långpanna, lätt täck med folie och grädda i 325° F (160° C) i 15 minuter per lb. (30 minuter per kg). Använda rökt Turki
- Värm ugnen till 160° C (325° F) och använda dessa tillagningstiden för att förbereda stekt kalkon som är fuktig, öm och läckra:10 till 12 lb un-fyllda Turkiet 3-3 ¼ timmar10 till 12 lb fyllda Turkiet 3 ½ - 3 ¾ timmarTurkiet är helt kokta och säker at
- på 450 grader
- 350 grader i 3 timmar och 20 minuter
- Unstuffed8 till 12 pounds 2 3/4 till 3 timmar12 till 14 pund 3-3 3/4 timmar14 till 18 pounds 3 3/4 till 4 1/4 timmar18 till 20 pounds 4 1/4 till 4 1/2 timmar20 till 24 pund 4 1/2 till 5 timmarFyllda8 till 12 pounds 3 till 3 1/2 timmar12 till 14 pund
- Även om recept varierar, vore den vanliga temperaturen för Äpple skarpa antingen 350 eller 375 grader Fahrenheit.
- Ställa in temperaturen till 375° F / 185° C så att grillen för att förvärma. Placera kycklingen i grillen. Nära grillen och ställa in timern till 5 minuter. När timern Piper, kontrollera kycklingen med spetsen på en kniv. Om kycklingen inte är genoms
- Värm ugnen till 160° C (325° F) och använda dessa tillagningstiden för att förbereda stekt kalkon som är fuktig, anbud och läckra 22 till 25 lb FN fyllda Turkiet 4-4 ½ timmar 22 till 25 lb fyllda Turkiet 4 ½ - 5 timmar Turkiet är helt kokta och säker
- 350 grader för om 40-45 min och vända dem över efter 20mins.
- Koka fisk på 350-375. Kolla fisk med 10min mellanrum. När du kan ta en gaffel och fiskkött är knäpp, dess gjort. Allt kött bör tillredas med minst 350 grader för att döda alla bakterierSvar, 03.21.10:För att förhindra bakterietillväxt, bör fisk koka
- Varm TCS mat som hålls för off-site tjänst måste vara vid vilken temperatur?
